Баклажаны яйца лук рецепт
![Салат из баклажанов, яиц и лука рецепт с фото Салат из баклажанов с маринованным луком и яйцами. Рецепт с фото](https://n1s1.hsmedia.ru/ae/c3/a4/aec3a4b147f64cd56175698e1c9fb335/728x542_1_5aeb1907f3eaf05fbb6b1547a7faa762@1500x1117_0x6e5s0mZU_3792869283682624222.jpg)
Салат из баклажанов, яиц и маринованного лука
Это блюдо родом из СССР, когда овощи и куриные яйца стоили копейки в прямом смысле слова. Как оказалось, простые в приготовлении блюда из недорогих продуктов — самые вкусные и пользуются большой популярностью поколениями. Если вы любите баклажаны, тогда обязательно должны приготовить их по этому рецепту хотя бы раз, вам понравится точно. Чтобы приготовить баклажаны с яйцом и луком на сковороде, подготовьте продукты по списку. Если есть возможность, тогда купите синенькие небольшого размера и длинные — это голландский сорт, он совсем без горечи и с очень меленькой семечкой, которая не напрягает потом в готовом блюде. Разогрейте в сковороде небольшое количество постного рафинированного масла, выложите в него нарезанный полукольцами лук.
![Салат из баклажанов, яиц и маринованного лука БАКЛАЖАНЫ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ: РЕЦЕПТ И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0004/3182/43182-ed4_wide.jpg?1468550927)
![Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком. Рецепт с фото Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMTExNi80OTMzNXQuanBlZw.jpg)
![Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком пошаговый рецепт Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/08/baklazani-s-yaicom.jpg)
![Салат из баклажанов с яйцом и маринованными луком. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет Салат из баклажанов с яйцом и маринованными луком. Пошаговый рецепт с фото](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/08/baklazani-s-yaicom-1-770x513.jpg)
![БАКЛАЖАНЫ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ: РЕЦЕПТ И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | ВКУСНО ДОМА | Дзен Баклажаны с яйцом и луком на сковороде](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/204/big_203635.jpg)
![Салат с баклажанами и яйцами – пошаговый рецепт приготовления с фото Салат из баклажанов с яйцом](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/1169/mobile/e6c21a054bf7bf30a4996c376c28b223-2016.jpg)
![Баклажаны с яйцом и луком на сковороде - рецепт с фото пошагово Салат из баклажанов с маринованным луком](https://m.good-menu.ru/img/verdura/verdura54.jpg)
![Салат из жареных баклажанов с яйцом - 8 пошаговых фото в рецепте Салат с баклажанами и яйцами](https://i.ytimg.com/vi/GxsIG3iANWY/maxresdefault.jpg)
Приготовим маринованный лук: В горячую воду добавим соль, сахар, перец по вкусу, уксус и нарезанный полукольцами лук. Оставим лук в маринаде на 30 минут, затем маринад сольем. Баклажаны нарезаем кружочками, слегка присолим и оставим на некоторое время, чтобы они выпустили горький сок. После этого промоем их холодной водой.
![Как приготовить салат из баклажанов, яиц и лука, пошаговый рецепт с фото Салат из баклажанов с яйцом - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ebc5107dfa8e761c/1200x630cq70/photo.jpg)
![Ингредиенты: Салат из баклажанов с яйцами и луком - рецепт автора Надежда Чанцева](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMTIwNi9RVHJtY2guanBlZw.jpg)
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Салат с баклажанами, маринованным луком и яйцами - пошаговый рецепт с видео | Сегодня](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/df79cb45-3983-43e6-831a-d98d65bde9c5/df79cb45-3983-43e6-831a-d98d65bde9c5.jpg)
![Сезонное меню Салат из баклажанов с маринованным луком - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/592/IMG_1214.jpg)
![Ингредиенты рецепта салата из баклажанов, яиц и лука Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком — рецепт с фото пошагово](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-10/1601925398_screenshot_28.jpg)
![Комментарии Салат из баклажанов с яйцом - Лайфхакер](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2022/01/baklazani-s-yaicom-kak-gribi.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Баклажаны, жареные с яйцом, и луком - 9 пошаговых фото в рецепте](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2022/01/DSC_6597.jpg)
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
![Шаги приготовления Салат из баклажанов с яйцами и луком](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/salbklazheggs/rec.jpg)
![Ингредиенты](https://ifs.cook-time.com/preview/img417/417555.jpg)
![Салат](https://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/a30/IMG_1205.jpg)
![Продукты для рецепта](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-acdfe1532bdf134fa22e5a2dfbbe4b65.jpg)
![Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком](https://cdn.iportal.ru/news/2015/99/preview/26ec801a7625d808c7b122fbcdd6a5c20c54c92a_1200_800_c.jpg)
![Приготовление салата из баклажанов с яйцами и маринованным луком.](https://focus.ua/static/storage/thumbs/1200x630/b/36/5414afdd-3535f0931a8648502e6ec8132e2fe36b.jpg?v=9040_1)