Беляши с мясом рецепт на сковороде

Беляши с мясом на сковороде — как приготовить вкусные беляши в домашних условиях! Сегодня я покажу как приготовить идеальное тесто для беляшей с сочной мясной начинкой. Эти открытые жареные пирожки с мясом пришли к нам из татарской кухни, у татар они называются «перемячи» — татарские беляши. Готовят беляши из дрожжевого или пресного теста на кефире.

Беляши домашние на сковороде

Вкусные сочные беляши с мясом можно приготовить на сковороде, главное их правильно обжарить. Для этого нужно хорошо смазать ее растительным маслом, так как тесто довольно много его впитает. Беляши получатся изумительные, лучше чем в булочной!

Самые вкусные домашние беляши! Пышное и нежное тесто, внутри большая фрикаделька, приправленная луком и специями. Сочные беляши с мясом, жаренные на сковороде, можно приготовить к обеду, удобно взять с собой. Секрет вкусного беляша — побольше мяса, поменьше теста! Время приготовления : 3 часа 30 минут Количество порций : 6.

Тесто для нашей домашней выпечки я предлагаю замесить на сухих быстродействующих дрожжах с использованием молока. На выходе такое тесто получается эластичным, с ним приятно работать. Для начинки возьмем любой мясной фарш у нас — говяжий , дополним его измельченным луком и специями. Остальные подробности — у нас в рецепте. В теплое молоко около 37 градусов кидаем ч. Даем дрожжам полностью раствориться в течение минут.

Похожие статьи

• Досочка для декупажа - Пицца на сковороде
• Пирожки с капустой и грибами с пошаговым фото - Блинчики с мясом, рецепты с фото на m: 26
• Праздничные мясные блюда рецепт
• Рецепт чебуреков с мясом в домашних условиях заварное тесто