Бифштекс из говядины рецепт пошагово
Бифштекс из говядины на сковороде
Бифштекс известен во всем мире. Традиционно его подают с глазуньей. И это одно из лучших сочетаний, так как растекающийся желток является своего рода соусом.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
- Примите участие в опросе!
- Простой рецепт сочных и вкусных котлет.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Бифштекс считается одним из самых популярных мясных блюд по всему миру. И несмотря на все стереотипы о том, что это ресторанная еда, мы сегодня с вами приготовим настоящий бифштекс из говядины в домашних условиях.
Бифштекс из говядины представляет собой кусочки мяса, обжаренного со специями на сковороде. Различают бифштексы по способу их приготовления: из цельного куска мяса и из мясного фарша. Также различают бифштексы по степени прожарки, но приготовление такого блюда не значит, что можно просто подать недожаренный кусок мяса. Каждый рецепт бифштекса требует максимального внимания к деталям. Приготовить такое блюдо в домашних условиях просто, но нужно следовать инструкциям в точности.
