Блюда из буряка рецепты

Блюда из свеклы уместны в любое время года, хотя вкуснее всего этот овощ с лета до начала зимы. Свекла — довольно сладкий корнеплод с приятным легким привкусом остроты, который нейтрализует приторную сладость. Показать все категории. Настоящий кубанский борщ варится со специальным сортом свеклы — борщевой.

10 рецептов салатов со свеклой

Простые проверенные рецепты из свеклы с пошаговыми фото. Супы, салаты, закуски, котлеты, паштеты и выпечка со свеклой — вкусные, яркие блюда для всей семьи. Рецепты для повседневного меню и праздничного стола. В каждом указаны калорийность и время приготовления. Что приготовить из свеклы: рецепты Простые проверенные рецепты из свеклы с пошаговыми фото.

Яркая, ароматная и чуть сладковатая свекла попала в Киевскую Русь из Византии, куда ее завезли восточные купцы. Этот необычный овощ быстро вписался в европейские и древнерусские кулинарные традиции благодаря приятному вкусу и полезным свойствам. Когда-то сырую свеклу нарезали ломтиками и подавали с имбирем для возбуждения аппетита, а чуть позже ею начали заправлять борщ. Сейчас с фиолетовым корнеплодом делают самые разные блюда, даже десерты и напитки. А чтобы узнать, какие вкусные и интересные салаты можно приготовить со свеклой, смотрите рецепты из нашей статьи.

Свекла давно перешла из разряда овощей для банального винегрета и сельди под шубой в число продуктов для более изысканных гастрономических экспериментов. С этим ярким и полезным ингредиентом готовят разнообразные закуски, и не только на Новый год, холодные и горячие супы, витаминные салаты и даже сладкую выпечку. Удивительно, но в дуэте с шоколадом и какао свекла идеальна для пирогов и десертов.

Похожие статьи

• Сборник рецептур блюд и кулинарных изде - Голунова Н.Е. - Сборник рецептур блюд и кулинарных
• Праздничные блюда рецепты пасха
• Новые праздничные блюда рецепты простые и вкусные
• Приготовление блюд в мультиварке moulinex - Курица в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (629)