Бойня для перепелов
Мини-бойня для перепелов и цыплят «400»
Героям слава! Слава ЗСУ! Слава Украине!
Небольшой размер перепела может вызывать некоторые неудобства при убое и разделывании туши. Именно поэтому так важно ознакомиться с важными нюансами проведения данных процедур. На убой идут исключительно здоровые и откормленные перепела, чей возраст не более 2-х месяцев. Взрослая птица имеет мясо с более жесткой текстурой. Следовательно, продолжительное содержание перепелов невыгодно для самого фермера. Пернатого на убой начинают отбирать уже по достижении 40 дней со дня рождения.
Модульная бойня - это полноценная бойня с полным набором профессионального оборудования, обеспечивающая убой птицы согласно всем требованиям и нормам убоя. В пределах модуля производятся следующие операции: - оглушение и обескровливание птицы устройство эл. Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути и вешал. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование, а также средства санитарии и гигиены стерилизатор ножей и бесконтактный рукомойник. Преимущества наших боен: - сборка модуля происходит непосредственно на заводе, что обеспечивает безотказность и долговечность работы оборудования - модуль, как и сборка, также производится на заводе, поэтому возможно изготовить различные типоразмеры под индивидуальные условия заказчика - внутренняя отделка модуля и оборудование бойни производятся из специального сплава, обеспечивающего долговечность эксплуатации при полном соответствии санитарным нормам. Цена зависит от производительности и комплектации модульной бойни от 1 ,00 руб.
