Бурма татарская рецепт
Дастархан. Рецепт: бурма (татарское блюдо)
Знакомство с богатой крымско-татарской кухней предлагаем начать с приготовления невероятно аппетитного, закрытого мясного пирога, или бурмы с бараниной. Бурма — это закрытый мясной татарский пирог с сочной начинкой. Его заворачивают в виде рулета и запекают в духоке.
Бурма (Татарское блюдо)
Бурма — традиционное блюдо крымских татар — это начинка, завернутая в пласт теста и приготовленная в духовке. Начинка может быть любая, но традиционно готовят из двух видов начинок, мяса и сезонно из тыквы, с добавлением по желанию картофеля. Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов! Смазать обильно растопленным сливочным маслом, равномерно разложить начинку отступив по 5 сантиметров от краев. Выложить рулет на застеленный пергаментом противень в виде "улитки" и повторить со вторым рулетом тоже самое.
- Приготовление бурмы:
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Простые рецепты.
- Тесто: Мука — гр. Вода — мл.
- Ингредиенты:
- Бурма — традиционное блюдо крымских татар.
- Будем готовить традиционный пирог татарской кухни с начинкой из мяса и картофеля. Тесто можно купить или же приготовить своими руками дома.
- Это популярная выпечка прежде всего в степных районах Крыма.
Англичане называют это банановым хлебом и часто пекут дома, потому что это очень просто, а получается ароматно, нежно и сочно! К тому же здесь мало сахара и в дело идут потемневшие бананы, которые уже. Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром.
