Что делать если свернулись сливки при тушении

Сливки сворачиваются, что делать?

Сливки свернулись? А есть это можно? Помогите советом!

Что делать, чтобы сливки не свернулись в соусе

Я часто использую сливки или сметану для тушения или запекания. Готовлю и соусы на основе сливок. Первое время не могла понять, почему они сворачиваются, превращаясь в творожные хлопья. Потом один знакомый повар рассказал причину и как правильно готовить.

Сливки постоянно прокисают при тушении. Помогите советом
Почему сливки сворачиваются при тушении, нагреве, взбивании, в кофе: что делать, как избежать
Повара и любители готовить, зайдите плз! очень нужен совет!
Сливки свернулись при тушении: почему и как исправить
5 частых ошибок при взбивании сливок
про сливки и курицу
Почему при тушении сворачиваются сливки: что забыла сделать хозяйка
Первый блин комом или нет?

Готовлю крайне редко в последний раз дело было весной , но вот недавно решила приготовить курицу в сливках. Сначала все было вполне неплохо, но потом сливки резко начали сворачиваться И на вид было впечатление, словно кусочки творога плавают в бульоне.

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней. Вы серьезно верите, что мужчинам нравятся полные? Или еще ок? Новий сезон. Советчица - Еда, Кулинария - Молочные продукты.

Похожие статьи