Генератор холодного пара своими руками - Дымогенератор для копчения своими руками. Как работает

Дымогенератор своими руками в котором не гаснет щепка и подробный обзор его конструкции

Главная » Коптильни » Компрессор для дымогенератора своими руками. Традиционная русская кухня немыслима без деликатесов, приготовленных при помощи холодного копчения. Обработанные таким образом рыба, птица, мясо, овощи не только обладают притягательным ароматом и чудесным вкусом, но и хранятся долго.

Какой мощности нужен компрессор для дымогенератора и можно ли его сделать своими руками?

Здравствуй, дорогой читатель. Многие спрашивают о конструкции моей приспособы, которая подает холодный дым в коптильню. Я решил подробнее рассказать о дымогенераторе для моих коптилен описанных в статьях:. Когда я не занимался копчением, то тоже не знал откуда берется холодный дым. Лишь увлекаемый процессом, я начал изучать это дело, и в итоге сделал генератор холодного дыма.

Коптильня из трансформатора и нихрома для холодного копчения
Мой дымогенератор холодного копчения. Сделан просто, работает исправно. Щепа не тухнет
Дымогенератор своими руками — пошаговая инструкция по схематическим чертежам с фото примерами
Электростатическая коптильня: принцип работы и схема для самостоятельной сборки
Дымогенератор для холодного копчения: виды, чертежи и схемы
Как собрать дымогенератор: 4 варианта самодельной конструкции
Как сделать своими руками дымогенератор для холодного копчения: видео, чертежи и советы умельцев
Дымогенератор для холодного копчения своими руками — чертежи и пошаговое выполнение

Домашняя коптильня — это гарантия сохранности мясных и рыбных продуктов, богатый ассортимент колбас и других деликатесов. Если вы являетесь счастливым обладателем загородного домовладения, и к тому же рыбаком или охотником, без такого устройства просто не обойтись. В этом материале пойдёт речь о том, как сделать своими руками дымогенератор для холодного копчения. Чертежи, видеорекомендации и другие важные нюансы для обустройства домашней коптильни в этой статье.

  • Шаг 2: Необходимые материалы
  • Для многих людей мясо и рыба являются традиционным блюдом на их столах.
  • Независимо от типа копчения источником дыма является костер. При холодном копчении главное чтобы дым был холодным или теплым, но не горячим.
  • Изначальная функция копчения практическая: это — консервация пищи.
  • Конструкция и принципы работы дымогенератора
  • Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript.
  • Чтобы угостить друзей копчёностями домашнего приготовления, необходима коптильня — для её удобной эксплуатации используют дымогенератор.
  • Тема в разделе " Эжекторные компрессорные ", создана пользователем Злой , 21 июл

Управлять дымом можно самому, независимо от температуры! Создавайте столько дыма, сколько вам нужно. Холодно и дымно, горячо и дымно либо что-то среднее: любые опции станут доступными с дымогенератором для холодного копчения. Крышка на парогенераторе позволит вам в любое время остановить работу и сохранить оставшиеся дрова до следующего раза.

Похожие статьи