Грузинский чанахи в горшочках рецепт
Чанахи из баранины: ленивый обед по-грузински
Традиционно готовят из баранины или говядины, с картошкой, баклажанами, луком и томатами, которые укладываются слоями и пересыпаются типичными для кавказской кухни пряностями. Готовится чанахи по принципу «поставил и забыл», то есть ваше постоянное присутствие на кухне не потребуется, не нужно ничего перемешивать и даже открывать крышку раньше времени! Мясо с овощами тушится в собственном соку 1, часа, в итоге получается нечто среднее между наваристым супом и вторым блюдом, сытно и очень вкусно.
Суп чанахи — блюдо грузинской кухни. В классическом варианте готовят в горшочках, запекая в духовке. Основные ингредиенты — баранина, овощи и ароматные приправы. Блюдо подают в качестве первого или второго. В домашних условиях можно приготовить жидкую версию блюда. Ещё одно вкусное грузинское блюдо — Оджахури.
- Читай новенькое
- Грузия в последнее время бьет все рекорды по гастротуризму. Будем откровенны: Грузия — это вкусно.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- А вот как в Грузии готовят Чанахи:
- Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса. Чанахи — грузинское блюдо, представляющее собой мясо, томленное с овощами.
- Чанахи — традиционное блюдо грузинской кухни.
- Традиционный набор овощей для чанахи — картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса.
- Статьи и рецепты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Грузинская кухня находится в числе первых среди всех кухонь мира. Такие блюда, как шашлык , харчо, лобио, чанахи уже давно стали любимыми не только в Украине, но и во всем мире.
- Основные блюда.
В мире так много вкусных блюд из мяса! Нужно обязательно пробовать новые рецепты и блюда народов мира. Читай в нашем материале простой рецепт, как приготовить чанахи. Чанахи славится своим вкусом далеко за пределами Грузии.
