Хлеба на закваске-выпечка в духовке

В отличие от традиционной жарки на сковороде, пекарский камень, позволит добиться равномерного запекания еды без использования масла. Тесто на закваске можно замешивать на любой муке. Одинаково вкусный хлеб на закваске получается и из пшеничной, и из ржаной, и из смеси муки разных видов. Для приготовления стандартной буханки отмеряют равное количество воды и муки.

Простой и вкусный хлеб на закваске

Отменить можно в любой момент в личном кабинете. Книгу «Свой хлеб на закваске. Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в обычной духовке», автор которой — Татьяна Аврова, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Букмейт можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Закваска для хлеба разводится: половину стакана муки разбавляем таким же количество воды. Накрываем емкость тканью, пропускающей воздух, затягиваем и убираем в теплое место. Ежедневно закваску нужно подкармливать таким же количеством смеси. На пятый день можно начинать печь хлеб на поверхности должны образовываться пузырьки.

Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in. Sign in to your account to upload your videos, follow playlists and leave comments. Sign in. Collapse menu.

Похожие статьи

• Рыба в фольге в духовке рецепт окунь
• Рецепт запеченного подчеревка в фольге - Свиной окорок запеченный в духовке рецепт с фото
• Рыбная запеканка из минтая в духовке рецепт пошагово
• Курица в духовке целиком на рисе рецепт