И рецепт огурца дольками
А вот еще один рецепт приготовления огурчиков на зиму: вкусных, хрустящих и очень аппетитных! Чтобы банки с огурцами стояли долго и не взрывались, для консервации выбирайте лишь пригодные сорта. На этот раз мы будем мариновать огурцы не целиком, а небольшими дольками вместе с уксусом и растительным маслом. Для пикантности добавляйте в закатку чеснок и перчик.Мариную огурцы дольками просто, быстро и вкусно: готовые рецепты и полезные советы
Для большинства из нас огурцы — это родные и привычные овощи, которые зачастую остаются без должного внимания. Однако, как оказалось, эти плоды совсем не такие простые. В нашу страну эти чудо-овощи были завезены с востока Азии ещё в девятом столетии. По внешнему виду огурцы похожи на тыковки, длиной от пяти до десяти сантиметров, а по вкусу и цвету эти овощи больше схожи с травой. По классификации ботаников данные изумрудные плоды относятся к ложным ягодам семейства Тыквенных. Любопытно, что проведя некоторые исследования, учёные установили, что огурцы на девяносто пять процентов генетически схожи с дыней.
Такие огурчики заготавливаю уже много лет. Получаются они вкусными и пикантными. Собственно говоря, этот рецепт хорош тем, что если вдруг переросли огурцы и для засолки целиком они крупноваты, то можно их порезать на дольки и заготовить таким способом. Выход из этого количества огурцов примерно 9 семьсот граммовых банок. Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых.
Спасибо вам за такие рецепты. Первый раз прочитала. Анна подскажите, рассола получилось мало, до верха не хватает, только по половинке по баночкам.
Похожие статьи
- Заготовки салат из огурцов без стерилизации - Заготовки на зиму Всё про заготовки на зиму. Рецепты з
- Крабовый салат рецепт с огурцом перцем - Крабовый салат новое традиционное русское блюдо
- Салат из капусты и огурцов свежих и курицы - Салаты из капусты с огурцом - Традиционные и новые реце
- Консервация огурцы в помидорах салат - Консервированный салат из помидоров и огурцов на зиму Рецепт