Из чего делают черный чай в пакетиках
Спойлер: если вода практически мгновенно окрасилась в коричневый цвет после того, как вы залили пакетик кипятком, это вовсе не говорит о том, что в чае красители. В рамках спецпроекта «Черный чай» мы проводили опросы в соцсетях, получали множество писем — и поняли, что вас, уважаемые потребители, волнует. Для того чтобы ответить на эти и другие вопросы, в рамках спецпроекта «Черный чай» мы отправили в лабораторию 48 чаев 35 популярных торговых марок в 13 случаях листовой и пакетированный чай были одной и той же торговой марки, чтобы сравнить, есть ли на самом деле разница как зарубежных производителей, так и российских.Чай в пакетиках: польза и вред
Чёрный чай — один из самых распространенных видов чая. Особенность его заключается в том, что в отличие от других чаев он подвергается полной ферментации. Именно это и придает его настою столь насыщенный темный оттенок и пряные ноты в аромате.
Пакетированный чай — дань современному миру с его бешеным ритмом жизни, где во главу угла зачастую ставятся удобство приготовления и доступная цена. Заваривается такой напиток непосредственно в чашке, которую потом достаточно просто сполоснуть водой. И это действительно практично для чаепитий на скорую руку, которые мы устраиваем на работе или в дороге. А теперь давайте заглянем в красивую коробку с чайными пакетиками поглубже.
- Что же такое пакетированный чай?
- Задача пакетиков вовсе не в том, чтобы вынудить вас пить «плохой» чай, а в том, чтобы сделать процесс заваривания максимально удобным и быстрым.
- История чайного пакетика началась в году, когда перед продавцом чая Томасом Салливаном стала задача разослать каждому покупателю в качестве презентации образцы продукции. В целях экономии вместо традиционных жестяных банок выбор пал на шелковые мешочки с тесемкой.
- Чайных любителей можно разделить на 2 большие группы. К первым относятся те, кто предпочитает заваривать листовой чай, во второй группе те, кто выбирает для себя пакетированный.
- Почему чай в пакетиках полезен
- Чай в пакетиках — изобретение, которое упрощает жизнь людей.
- Чай в пакетиках найдется почти в каждом доме.
- Черный чай: почему он такой разный и что объединяет многие сорта?
Черный чай с его насыщенным ароматом и терпким вкусом по праву считается самым популярным в мире напитком. О его полезных свойствах ходят легенды. Сорта чая могут сильно отличаться по вкусу, цвету и аромату, несмотря на то, что все они изготовлены из листьев одного и того же растения — Камелии Китайской Camellia sinensis лат. На свойства чая влияют технологии его переработки, место и высота произрастания, время сбора и погодные условия. По истории, черный чай впервые появился в китайской провинции Уишань.