Как приготовить баранину в казане с картошкой и овощами рецепт
Жаркое из баранины с картошкой
Кухни народов Средней Азии, в частности узбекская, просто немыслимы без разнообразных блюд из баранины. Одним из самых популярных и любимых блюд из этого мяса, наряду с пловом, мантами и лагманом, конечно же, является баранина с овощами. Рецепты приготовления этого блюда — свои в каждой семье, они отличаются небольшими нюансами. Итак, для того чтобы приготовить несложный дачный вариант баранины с овощами, необходимо обзавестись казаном средних 8—10 литров размеров.
Хашлама из баранины с картофелем в казане
Автор: Ольга, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Готовка в казане — особый, отличный от других способ общения с едой. Дело даже не в свойствах казана, который аккумулирует и отдаёт тепло не так, как сковорода или утятница, а в том, что казан и вообще котёл в широком смысле является одним из первых инструментов, который создали люди для приготовления пищи. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! При желании всё это можно провернуть в походных условиях, и результат получится весьма достойным. Впрочем, на хорошо оборудованной кухне у нас чуть больше возможностей вытянуть вкусы и сделать красивую подачу.
