Как сделать молочную карамель в домашних условиях

Карамель от франц. Посредством нагревания и уваривания сахар превращается в твердую или пластичную аморфную некристаллизированную массу.

Домашняя соленая карамель

Автор: Юля, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Категория: Кремы, глазури, мастики. Молоко и сухое молоко взбить блендером до получения однородной жидкости. При желании добавить соль.

Признаюсь, я раньше очень не любила возиться с кремами. Поэтому и домашние торты пекла редко. Больше различные пироги , булочки и печенье. Когда болтали с подругой о готовке, я вскользь упомянула проблему, а она посоветовала попробовать сделать карамель на молоке. Сказала, у нее даже сын справляется. Ребенку я такое не доверю, а вот сама решилась.

Похожие статьи

• Оригинальные кружки своими руками - Крем для лица в домашних условиях своими руками
• Спрей увлажняющий для тела в домашних условиях - Мезороллеры в домашних условиях - уникальный метод
• Пилинг для лица с медом в домашних условиях
• Рецепт приготовления кролика запекание - Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления