Как украсить торт в виде мишки в домашних условиях - Пирожное КАРТОШКА - рецепт. Как приготовить нас
Пирожное Картошка в домашних условиях
Хоть это для многих и необычно, но настоящая «картошка» изнутри должна быть светлой. Ведь изначально этот десерт готовился из бисквита и сливочного крема и посыпался смесью какао и сахарной пудры. Просейте вместе муку и крахмал. Взбейте яйца миксером, постепенно всыпая сахар. Масса должна стать белой и кремообразной, но не слишком густой.
Чтобы приготовить это популярное лакомство, нужно в точности соблюдать пропорции ингредиентов. Сегодня многие хозяйки интересуются, где найти правильный рецепт, как сделать кейк-попсы, которые хорошо держатся на палочках и смогут служить отличным украшением кенди-баров? Состав мини-тортика настолько прост, что удивляешься - как его не придумали раньше? Не удивляйтесь - состав этих лакомств очень похож.
- 2. Пирожное «картошка» из печенья со сгущёнкой
- Традиционные рецепты пирожных На нашем сайте вы найдете множество популярных видов пирожных: брауни, тирамису, безе, картошка, панна-котта, трюфель, заварной эклер, бисквит. С каждым днем появляется бесчисленное количество видов, которое объединяет изысканная красота и эстетика приготовления.
- Хотите побаловать любимых вкусным лакомством или сделать оригинальный подарок? Попробуйте приготовить трюфельный ганаш - небольшие шарики с насыщенным шоколадным вкусом.
- Провели прекрасный вечер с дочкой. Приготовили пирожные «картошку» в форме ёжиков.
Пирожное «Картошка» — это очень известный в нашей стране десерт, который пользуется большой популярностью со времен Советского Союза и по настоящее время, а вообще говоря, это лакомство было придумано еще в начале XX века со вполне очевидной целью — утилизировать остатки бисквита и другой подобной сладкой выпечки. В заведениях общепита кафе, буфетах, ресторанах обычно накапливалось достаточно много всяких обрезков и зачерствевшей выпечки, и конечно, хозяевам хотелось не выкидывать их, а пустить в дело и заработать на этом больше денег, поэтому остатки измельчали и смешивали с сахаром, молоком и сливочным маслом, а чтобы сделать более аппетитным и привлекательным их внешний вид, пирожные обваливали в порошке какао. У тех хозяек, которые готовят много домашних десертных блюд, тоже подчас остаются обрезки от тортов и пирожных, а иногда и сама выпечка печенье, пироги, кексы залёживается и черствеет, так что при наихудшем раскладе все это должно было бы отправиться в помойку, однако, многие приспособились использовать сладкие остатки для приготовления пирожных «Картошка», причем в зависимости от исходного материала различных вариантов этого блюда может быть очень и очень много. В самых простых рецептах, как говорится, без заморочек, для приготовления «Картошки» в домашних условиях используют сухари или покупное песочное печенье, а также обычную сгущенку в качестве скрепляющего «клея», ну а в идеальном случае для этих пирожных пекут свежий бисквит и делают особый масляный крем, и именно таким образом мы с вами сегодня и поступим.
