Классический торт захер рецепт

Шоколад со сливочным маслом топим на водяной бане. Для этого масло режем на кусочки, а шоколад ломаем на дольки.

Торт Захер: австрийский классический пошаговый рецепт

Известный торт Захер с абрикосовым конфитюром, покрытый шоколадной глазурью можно попробовать испечь в домашних условиях. Конечно, приготовленный в духовке пирог будет немного отличаться от выпечки, изготовленной в зарубежных фирменных кондитерских. Но в целом же, классический базовый рецепт предполагает следующие составляющие: яйца0 сливочное масло хорошего качества, сахар, ваниль, шоколад и фруктовый сладкий джем.

Торт "Захер" классический рецепт

Знаменитый австрийский торт «Захер» для всех поклонников шоколадных десертов. Нежные коржи, обилие шоколадного вкуса и сочная фруктовая нотка — делают этот торт идеальным для всех поклонников сладкого. Следуя пошаговой инструкции, вы легко приготовите этот классический рецепт и по достоинству оцените его невероятный вкус.

Рецепты » Десерты и выпечка. Австрийский шоколадный торт Захер классический. Десерты и выпечка Торты. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены, мягких пиков начиная с самой маленькой скорости, увеличивая на среднюю. Когда появилась пышная пена в несколько заходов подсыпаем сахар, затем увеличиваем скорость и взбиваем до пышной, устойчивой массы, но не переусердствуем, меренга нам не нужна.

Похожие статьи

• Люстра в интерьере классической кухни - ТОП-100 идей для дизайна идеальной кухни
• Шоколадный торт дьявола рецепт
• Рецепт торта зебра с кремом
• Торт из пирожных своими руками - Подставки для торта, пирожных и фруктов своими руками