Коптильня из кирпича своими руками пошаговая инструкция

Для коптильни домашнего производства подойдёт любая ёмкость из экологически чистых материалов без специфического запаха. Также эта ёмкость должна быть герметичной, иметь возможность боковой или верхней загрузки. В домашних условиях приспосабливают следующие предметы:. Мангал-коптильня из кирпича, сделанная своими руками, не редкость на дачных и приусадебных участках.

Коптильня горячего копчения своими руками: пошаговая инструкция

Многие любят копчености. Они вкусны и обогащают рацион. Их приобретают в магазине, а можно приготовить дома, чтобы употребить свежими и не бояться разных добавок. Кроме того, копчение используется как способ сохранения продуктов. Дым — отличный консервант.

Себестоимость такого продукта будет дешевле купленного в магазине и превосходит его по качеству. В данном материале рассказывается о том, как строится коптильня из кирпича. Для проектирования коптильни следует знать ее устройство, основные составляющие:. Размер сооружения зависит от желаемой производительности. Для небольшой семьи хватит печи с коптильной камерой размером хх см. В самом простом исполнении коптильня для горячего копчения имеет вид кирпичной коробки с боковым проемом здесь устанавливается дверца , накрытой металлическим листом.

Многие из нас мечтают иметь собственную коптильню, но по разным причинам откладывают реализацию этой затеи. Главная причина — цена. Коптильня холодного копчения обойдется в значительную сумму. Для горячего дешевле, однако чаше мы предпочитаем все же блюда холодного копчения.

Похожие статьи

• Фото инструкция по строительству дома из бруса
• Елочка из макарон своими руками пошагово - Поделки из бумаги. Поделки из бумаги своими руками
• Щи с томатной пастой рецепт пошаговый
• Печь из кирпича своими руками видео