Котлеты рецепт схема
Котлеты "Мозговитые"
Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь. В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.
Котлеты как в детском саду — еще один забытый, но приятный вкус. Самый первый опыт мясоедства, который по душе многим детям. Это аппетитный выбор малолетних гурманов независимо от эпохи рождения и континентов проживания. И часто случается так, что любовь к какао, котлеткам и вермишельке из детства потом «превращается» в страсть к стейкам, виски и сигарам. Но в изобилии вкусов взрослой жизни всегда остаётся место всё той же любви к «малолетним» котлетам. Проверено на собственной дочери!
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо изделие Котлеты домашние вырабатываемое Бизнес-ланч и реализуемое в. Подготовка сырья производится в соответствие с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья. Из фарша сформовать котлеты весом 95 г, придать им слегка приплюснутую округлую форму, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Согласно фирменным стандартам Компании, блюдо изделие реализуют непосредственно после приготовления. Блюдо изделие сервировано согласно стандартам Компании, и или прилагаемому к технологическому документу фото при наличии.
Похожие статьи
- Звездочка из бумаги своими руками схема
- Схема вышивания крестиком для начинающих в картинках - Вышивание крестиком - схемы вышивки для начин
- Кнопка старт своими руками на ваз - Запуск двигателя с кнопки, много схем подключений
- Схема вязания цветок в горшке - ВЯЗАНИЕ ЦВЕТОВ крючком (48 фото схемы и уроки)