Крем сахар со сметаной рецепт
Крем для торта из сметаны: как приготовить его действительно вкусно
В кастрюлю влить сметану, всыпать сахарный песок, поставить кастрюлю на лед или в холодную воду и взбивать сметану с сахаром до образования густой пены. Готовность сметаны определяется увеличением ее объема в 2—2,5 раза. Школа «еды». Главная Выпечка и десерты Русская кухня Сметана, взбитая с сахаром 5.
Этот вопрос интересует всех, кто хочет порадовать друзей и близких домашними лакомствами с нежным сметанным кремом. Для того чтобы смазать торт слоями, часто используют самый простой крем, в составе которого лишь два ингредиента — сметана и сахар. Его можно сделать с помощью обычной ложки без миксера. Вначале необходимо взбить сметану в течение 2 мин, чтобы она слегка увеличилась в объеме и стала гуще. Затем постепенно всыпайте сахар и взбивайте до тех пор, пока не исчезнут крупинки.
Рецепт сметанного крема идеально подходит практически для любых кондитерских изделий. Со сметанным кремом можно приготовить бисквитный, песочный или медовый торт, заварные пирожные и многие другие сладости. Для приготовления медового теста нам понадобятся: Мед — 2 ст.
