Мимоза рецепт классический с рыбой горячего копчения
Салат мимоза с копченой горбушей
Галина Назарова. Его часто подают к новогоднему столу, а готовится он из простых и недорогих ингредиентов. Чтобы «Мимоза» смотрелась интереснее, ее подают в прозрачных стеклянных салатницах, где видны все слои, или аккуратно выкладывают на тарелку с помощью кондитерского кольца. Последовательность слоев может быть разной, но сверху обязательно должен быть тертый желток куриного яйца. Цветом и бархатистостью он напоминает цветок мимозы, что и дало название салату. Рыбу для «Мимозы» часто используют консервированную, например скумбрию или горбушу.
Этот варианта салата мы в семье любим делать именно на Новый год - благодаря копченой рыбе и креветками у него получается более свежий и интересный вкус. Попробуйте и вы! Удобнее всего сразу разложить салат в индивидуальные формы для подачи и подать к столу, чтобы удивить гостей. Важно не заменять копченую рыбу на слабосоленую, иначе вкус салата получится уже не таким сбалансированным. Из перечисленных сортов рыб семга, форель, лосось лучше всего брать лосося или форель: семга сделает салат более жирным. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
- Пищевая ценность порции
- Простой рецепт » Салаты.
- Кускус — это зерна пшеницы твердых сортов, которые понижают уровень сахара и плохого холестерина в крови, а нас надолго делают сытыми и довольными.
- Любое блюдо. Любая кухня.
Для сервировки салата можно использовать широкие бокалы для шампанского или мартини, стаканы рокс или прозрачные креманки. Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не
