Мускусная утка рецепты

У меня индоутка большая и в рукав не хотела вмещаться, пришлось её разрезать на куски. Так как я чернослив не люблю, а муж и дочка любят, пришлось делать в двух экземплярах.

Мускусная утка

В кулинарной терминологии утятиной считается мясо, полученное от птицы из семейства утиных. Утки встречаются в водоемах, как с пресной, так и с морской водой. Взрослые особи мужского рода называются «селезни», а птенцы — «утята».

На фоне привычной курятины и более редких птиц — рождественского гуся, индюшатины и утятины, индоутка представляется иностранной царевной. Чего стоит одно название, путающее многих — то ли дитя индюка и утки, то ли индийская гостья. Дичь эта — не гибрид, и ее вольные сородичи до сих пор благополучно топчут лапками родную мексиканскую землю. Первый корень привычного названия происходит от слов «индейская» или «индюк»: в последнем обыгрывается их якобы схожесть из-за красного нароста на голове индоутки. Этот же нарост послужил основой официального имени — «мускусная утка»: вроде бы, гребни самцов пахнут мускусом. Птички весьма увесисты, особенно более чем шестикилограммовые самцы, обгоняющие своих подружек в массе почти вдвойне.

Phone or email. Клуб любителей мускусных уток. Здесь пишем рецепты приготовления, их будем ставить в первый пост, что бы проще было найти. Рецепт маринада из слив для круглогодичного применения от пользователя - Ольга Kириленко с форума фермер. Удалите косточки, так слива будет лучше храниться. Также можно мариновать сливы с косточками.

Похожие статьи

• Гнездо для утки своими руками видео - Утятник - помещение для уток своими руками, устройство
• Крылышки в фольге в духовке рецепты с фото - Утка запеченная в духовке: Утка с яблоками, утка в рука
• Закрутка для 12 калибра
• Вязаное лоскутное покрывало схема лоскутков