Наполеон без яиц рецепт
На доску кладем кусочки масла его лучше перед приготовлением положить на несколько часов в морозилку или можно масло просто натереть на терке и смешать с просеянной мукой. Сахар и соль растворяем в холодной воде, соединяем с крошкой и быстро вымешиваем гладкое тесто и на часик на холод. Муку смешаем с холодным молочком и сахаром и варим на медленном огне до загустения чем дольше, тем гуще не доводя до кипения. Говорят, что любвеобильный император как-то морозным вечерком, сидя у себя в приемной зале, возле камина, что-то игриво шептал на ушко одной из фрейлин Жозефины.Наполеон. Крем без яиц
С течением времени появились различные вариации торта Наполеон. Впрочем, это и не странно — такое происходит со всеми культовыми блюдами. Например, вот этот рецепт точно выручит вас, если под рукой не оказалось яиц. Или если вы просто хотели бы обойтись без них. Просейте муку с солью, добавьте тертое на терке масло из морозилки и разотрите все руками в мелкую крошку.
Приветствую вас, дорогие мои читатели! Сегодняшний наш разговор я хочу посвятить моему любимому десерту — торту «Наполеон», который готовлю абсолютно без единого яйца! Само тесто в моем варианте получается быстрее, чем в классическом слоеном исполнении, хотя вкус готового угощения от этого нисколько не страдает. Итак, будем готовить Наполеон без яиц. Я отправляю готовый «Наполеон» на несколько часов в холодильник.
- Навигация по записям
- На главную »» Выпечка без яиц »» Сладкая выпечка без яиц.
- Всем хозяюшкам, которые знакомы с рецептом любимого многими торта Наполеон, известно, что среди всех прочих ингредиентов, необходимых для приготовления теста, есть куриные яйца.
- Автор Екатерина.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.