Паста карбонара рецепт со сливками
Паста Карбонара: классический итальянский рецепт с беконом и сливками
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
В ресторанах таких макарон вы скорее всего не найдете, меня ими угощал мой итальянский приятель, архитектор, который выращивает сам и фенхель, и брокколи, а еще у него в огороде растут самые вкусные. Анчоусы можно брать и в соли, и в оливковом масле, но если они в соли, нужно замочить их на несколько минут в воде. Это не совсем итальянская путанеска, скорее, средиземноморская — ближе к Ливану или, может быть, к Израилю.
Спагетти карбонара - это популярное итальянское блюдо, которое пользуется большой популярностью по всему миру, в том числе и у нас. Это простое, сытное и вкусное блюдо было изобретено простыми шахтерами, и оно завоевало сердца и желудки многих людей. Для приготовления карбонары рекомендуется выбирать ломтики бекона с большим количеством мяса и меньшим количеством жира. Если использовать слишком много жирного бекона, он вытапливается во время готовки и делает пасту тяжелой. Вы можете добавить в блюдо
Похожие статьи
- Производители кетчупа томатной пасты - Продаем оптом томатную пасту от производителя в евробочках
- Как сделать паяльную пасту своими руками - Самодельная блесна для ловли зимнего судака - Полуромб
- Вязание крючком пастила кардиганы - Вязаные жакеты спицами со схемами для женщин Схемы
- Щи с томатной пастой рецепт пошаговый