Пересоленная квашеная капуста что делать

Есть ещё бабушкин способ, который подходит не только для капусты, но и для других пересоленных жидких блюд. Нужно взять 2 столовых ложки промытого риса, поместить в сложенную двойную марлю. Завязать марлю, чтобы рис не высыпался и положить узелок в рассол.

Как исправить очень соленую квашеную капусту?

Квашеная капуста — незаменимое блюдо в зимнем рационе. Она богата витаминами и микроэлементами, за счёт чего прекрасно справляется с зимним гиповитаминозом и повышает защитные силы организма. Квашеная капуста может использоваться как в составе салатов, так и в качестве отдельного блюда. Но что делать, если была нарушена рецептура или технология приготовления блюда, и капуста получилась слишком солёная? Если избыток соли заметили на начальном этапе закваски, можно добавить к капусте небольшое количество чистой холодной воды.

Идеальный огород. Что делать, если квашеная капуста слизкая? Вкус хрустящей, острой квашеной капусты знаком каждому. Редкое застолье обходится без этого лакомства.

Приготовление квашеной капусты связано с целым рядом трудностей, с которыми сталкиваются молодые хозяйки или люди, готовящие это блюдо впервые. Пересол чаще всего связан с тем, что кулинар использовал неподходящую соль. В рецепте часто указано — 20 г соли на 1 кг капусты. Но важно брать хлорид натрия крупного помола.

Похожие статьи

• Как сделать квок для сома - Как правильно сделать квок на сома своими руками из
• Как много пройдено пути как много сделано ошибок
• Как сделать так чтоб приснился покойник
• Поделка из овощей и фруктов сделать