Пироги с сушеными яблоками рецепты
~~Пирожки с сушеными яблоками~~
Признаваться в любви всегда приятно для души. Эти пирожки — семейный рецепт. Моя прабабушка Ксения и старшая сестра моей бабушки баба Вера всегда пекли такие пирожки -именно с сушеными яблоками, и тесто делали не очень сдобное. Семьи были немаленькие и сдобу делали на праздники. А такие пирожки пекли часто-благо в Алма-Ате, откуда я родом, с яблоками проблем не было.
Раньше, чтобы сохранить урожай яблок, часть фруктов пускали на сушку. А зимой и весной из сухофруктов готовили различные сладкие блюда и просто использовали, как лакомство. В наши дни свежие яблоки можно купить в любое время года, но, тем не менее, пирог с сушеными яблоками является одним из весьма популярных десертов. Причина проста — эта выпечка имеет своеобразный и весьма приятный вкус, конечно, если её правильно приготовить. Тесто для такого пирога может быть разным. Можно замесить пышное дрожжевое тесто или купить готовое слоенное, а вот начинку придется готовить самостоятельно.
Автор Мария Комарова. Ингредиенты -готовое дрожжевое тесто гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Яблоки замачиваем на 1 час в теплой воде. Затем пропускаем через мясорубку и смешиваем с сахаром.
