Позы вкусные рецепт

Буузы позы - это традиционное блюдо бурятской кухни. Также популярное в Иркутской области и Забайкальском крае. Готовят буузы только на пару, делаются из теста и фарша, отличаются сочностью и ярким ароматом чёрного перца. В первую очередь нужно приготовить тесто.

Бууза! 26 горячих бурятских поз.

Alena Schuchakowa Поваренок 2 уровня. Каждый год в течении всей жизни я регулярно езжу в Бурятию. В детстве ездила к бабушке на каникулы, на летние, зимние. И сейчас со своими детьми ежегодно в Бурятии, не нарушая традиции. Не одно застолье не обходилось без бууз. Дома мы поддерживаем данную традицию и при желании с лёгкостью готовим любимое с детских лет блюдо.

Позы — это национальное блюдо бурятской и монгольской кухни, имеющее сходство с хинкали и мантами. Готовится оно по похожей технологии на пару, но имеет и существенное отличие. То есть кушанье должно обязательно сохранять мясной вкус и аромат. Значит в составе не должно быть какие-либо овощей, а допускается включение в фарш только чеснока или лука. А приготовление теста практически ничем не отличается от пельменного. Калорийность поз составляет ккал на г.

• Буузы — рецепт с фото
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Бурятские буузы — традиционное блюдо, которое готовят в Республике Бурятия, а также по всей России. Рецепт этого древнего блюда, или как его еще называют — позы или буузы — имеет летнюю историю.
• Корпоративным клиентам Агентствам О Байкале.

Пищевая ценность блюда	435	Да, да!!!
Пошаговый рецепт приготовления	293	Сегодня блюдо, которое известно у нас под названием позы. В Бурятии же это блюдо называют буузами.
Как готовят буузы?	98	Бурятские позы — это своеобразные чашечки из теста с сочной мясной начинкой.
Ингредиенты:	347	Основные блюда.
Ингредиенты для «Позы»:	85	Анастасия П. Как приготовть позы.

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: монгольская. С бурятской кухней я познакомилась в студенчестве, на летнюю геологическую практику меня отправили в Бурятию. На обед мы спускались, тут же, в столовую при институте, вот там впервые я узнала это название — позы. Есть их нужно руками — иначе вытекает вкусный сок, а делать это прилюдно было очень неудобно, поэтому у меня оставалась большая часть блюда на тарелке

Похожие статьи

• Щи с квашеной капустой вкусные рецепт пошагово
• Салат из морского коктейля маринованного рецепт очень вкусный
• Юбка в ирландском кружеве - Всё самое модное, интересное и вкусное вы найдёте у
• Салаты с соленым огурцом рецепты простые и вкусные