Приготовление в домашних условиях кураги

Простые и полезные рецепты: как приготовить батончики из кураги

У нас принято называть курагой абсолютно все виды засушенных или засахаренных абрикос. Хотя это не соответствует правде. Так, сушеный плод вместе с косточкой это урюк, без — хамса, а вот разделенный пополам, как раз, курага. Причем, речь идет лишь о высушенных ягодах без использования сахара.

Курага в домашних условиях

Курага - это сушеные половинки абрикос, курага сохраняет в себе все полезные вещества, содержащиеся в абрикосах. Мы приготовим вкусный вариант кураги — цукаты. Цукаты — это плоды сваренные в сахарном сиропе, а потом высушенные. Цукаты и курагу часто используют в кулинарии, как начинку в сдобное, кексовое, песочное и дрожжевое тесто. Или же в качестве отдельного элемента декора для украшения печенья, тортов и пирогов. Методов приготовления кураги в домашних условиях существует не мало, но суть примерно одна и та же.

Курага в домашних условиях — рецепт с фото

Медовая курага

Как взять с собой в зиму кусочек вкусного сладкого оранжевого лета? Ответ простой — приготовь самостоятельно курагу и наслаждайся в холода натуральным летним фруктом. А рецепты летней сладости тебе подскажет tochka.