Простой рецепт пирога из кислого молока - Рецепт: Тесто дрожжевое
Что сделать из прокисшего молока. Полезные советы.
Теплое время часто может испортить продукты. Особенно это касается мяса, рыбы и молока. И если с мясом или рыбой уже нужно распрощаться и выбросить в мусорку, то кислое молоко выливать не спеши! Ведь блюда из кислого молока — это быстро и вкусно. Кислое молоко в первую очередь служит идеальной основой для выпечки: ведь тесто на кислом молоке хорошо подрастает, становится рыхлым и нежным — значит, можно не использовать дрожжи.
Тесто на кислом молоке
Опубликовано: 08 марта , Не спешите выливать кислое молоко. Оно станет отличной основой для теста. Рецепт подскажет, как сделать замес на кисляке и сформировать красивые пирожки. Считают, что сквашивание молока путем ферментации изобрели жители Центральной Азии, а первые упоминания о кислом молоке датируются VIII веком до н. Их можно встретить в знаменитой «Одиссее» Гомера.
Делала булочки с корицей. Все отлично получилось. Мягкие, пышные, вкусные.
