Ресторанные блюда из свинины рецепты
Вкусные рецепты блюд из свинины
Блюда по рецептам со свиной вырезкой отлично подходят для праздничного стола. Вырезку можно жарить, запекать в духовке, тушить или варить, хотя последние два варианта не рациональны — слишком уж хорош ценный кусок. Рагу, стейки или медальоны, поданные под специальным соусом и с бокалом вина, сравнимы с путешествием в страну гастрономических чудес. Правильно приготовленная свиная вырезка всегда получается сочной и имеет слегка сладковатый вкус.
В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине! Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь.
- Бефстроганов из свинины с грибами — рецепт с фото
- Свинина в духовке, в мультиварке и на сковородке, с картошкой, овощами, сыром и подливкой.
- В нашей стране праздничные блюда из свинины очень популярны. Это и всеми любимая буженина, и запеченный целиком молочный поросенок, и свиные рульки в ароматной глазури, и элегантные котлеты на косточке.
- Разогрейте масло в сотейнике, выложите туда тонко нарезанный лук и готовьте 10 минут, пока он не размягчится.
- Разделы рецептов
- Свинина — мяско податливое, приготовить из него можно и сложные вычурные ресторанные блюда, и простые вкусные блюда на ужин, обед, праздник или на скорую руку к приходу гостей. Сегодня расскажем, как готовить блюда из свинины, рецепты с фото легкие в приготовлении и вкусные в поедании приложим, радуйте своих домочадцев и удивляйте гостей.
- Даже самые скучные грибы, если готовить их со свининой в рукаве, приобретают совершенно замечательный вкус.
- Готовим, творим, едим.
- 2. Свинина, фаршированная беконом, яблоками и орехами
- Свинина с золотистым луком. Свиная шея в тесте с сыром и овощами.
- Блюда из свинины хорошо сочетаются с разными гарнирами, приправами и сладкими смесями из меда и орехов. В разных кухнях свинину запекают, обжаривают, тушат или варят на ней супы.
- Нежная буженина с кусочками чеснока, пропеченными и напитанными мясным соком до полупрозрачности, а сверху все покрыто тонкой перечной корочкой Кусочки свинины, перемежающиеся с кружочками помидора и пластиками сыра
Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо.
