Рецепт джемов

Необычный рецепт домашнего клубничного варенья. Хороший вариант, чтобы разнообразить свои зимние заготовки. Рецепт вкусного домашнего джема из ревеня.

Рецепт джема: топ-3 вкуснейших способа приготовления

Автор: Даша Манина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Джем англ. Джем получают путём уваривания плодов или ягод в сахарном сиропе или в меду до желеобразного состояния. Клубничный джем с желфиксом — настоящая находка для так называемых «ленивых» хозяек.

И по внешнему виду, и по своим свойствам джем отличается от варенья. Джем - это вкусная, густая, желеобразная масса из ягод или фруктов. Джем можно варить не только из одного вида фруктов или ягод, но и комбинировать плоды: например, джем яблочно-сливовый, яблочно-вишневый, клубничный с лимоном и так далее. Джем также выгодно отличается от варенья тем, что для него пригодны плоды и ягоды зрелые или слегка недозрелые: перезревшие и мятые плоды содержат мало пектина, и приготовленный из них джем не будет желировать.

Похожие статьи

• Как приготовить вкусные пирожки с мясом - Засолка Заготовки на зиму - это варенье, соленье, джемы
• Модные мужские джемперы осень-зима 2024
• Вязание джемперов на машинке
• Что можно сделать из старого джемпера - 5 вещей, которые можно сделать из лампочки - dvorkin