Рецепт курица-гриль в домашних условиях
Курица-гриль в домашних условиях
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Вкуснейший заливной пирог с мясом и
Автор: Марина Андронова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Курица гриль так и манит многих своим ароматом и аппетитной румяной корочкой, однако не все из нас могут ее правильно приготовить, ведь весь секрет вкуса спрятан в правильном создании маринада. Этот «красочный» соус не только создаст золотистую корочку при запекании, но еще и насытит куриное мясо разнообразными вкусами, начиная от соленого и заканчивая пикантным. Ярким цветом маринад обязан молотой сладкой паприке, желательно выбирать такую пряность со слегка подкопченным ароматом и тогда жареная курочка получится просто незабываемой! Чеснок в соус не добавляется ни в свежем, ни в сушеном виде — им можно присыпать уже готовое горячее мясо, чтобы он раскрыл свой аромат, иначе при запекании просто сгорит. Если вы любите сладкую запеченную корочку, то в список ингредиентов нужно добавить пару щепоток сахарного песка — он нивелирует кислинку яблочного уксуса и лимонного сока. Сахар можно заменить медом любого сорта — он создаст карамельную корочку на запеченной птице, правда, многие не рекомендуют прогревать эту сладость.
Похожие статьи
- Как сделать волосы более жесткими в домашних условиях
- Рецепт приготовления кролика запекание - Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
- Оригинальные кружки своими руками - Крем для лица в домашних условиях своими руками
- Чем молоть кофе в домашних условиях - Зелёный кофе - как приготовить и заварить, как правильно пить