Рецепт морепродукты в сливочном соусе - Морепродукты в сливочном соусе - пошаговый рецепт с
Морепродукты в сливочном соусе
Застолье в традиционном славянском стиле с разносолами и множеством мясных блюд все чаще сегодня заменяется демократическими фуршетами. Причем, это совсем не означает, что, так называемый, шведский стол может быть менее разнообразным. Многочисленные закуски, как холодные, так и горячие, все более распространены, особенно, когда дело касается проведения корпоративных вечеров. Хотя представленные ХозОбозом морепродукты в сливочном соусе вполне подойдут и для романтических ужинов, и для скромных семейных праздников.
Автор: Матвей, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Морепродукты в сливочном соусе - блюдо, которое готовится очень быстро и просто, а результат обязательно порадует и удивит всех, кто его попробует. В процессе приготовления необходимо придерживаться небольших, но важных правил приготовления,чтобы морепродукты получились нежными и вкусными. Если вдруг нет сливок, их можно заменить сметаной. В качестве приправ для блюда, на мой взгляд, идеально подходят базилик и прованские итальянские травы, а также чеснок, из которого будем делать чесночное масло. Морепродукты промыть теплой водой раза, выложив их на дуршлаг - делаем это для избавления от лишнего льда. Налить на сковороду оливковое масло, можно к нему добавить кусочек сливочного, выложить в нагревающееся масло пару очищенных зубчиков чеснока предварительно слегка придавить чеснок ножом или разрезать на несколько крупных кусочков, чтобы он пустил сок , обжарить этот чеснок в масле полминуты, после чего его нужно сразу убрать.
