Рецепт стейка из рыбы

Подготовьте стейки, как описано выше, и разделите их на две половинки. Это позволит лучше промариновать рыбу. Приготовьте маринад, смешав кунжутное масло с лимонным соком, приправами и соевым соусом.

Стейк из красной рыбы в лимонно-чесночном маринаде

Стейк из красной рыбы в лимонно-чесночном маринаде. Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно 1 чайной ложки. Из мякоти плода выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 2—3 минуты обжарьте рыбу с одной стороны, переверните и готовьте ещё 3—5 минут.

Рыбные стейки считаются ресторанными блюдами, поэтому мы не так часто их готовим, а зря. Ведь рыба идеально подходит не только для званого обеда, но и для романтического ужина, это вкусное блюдо выглядит изысканно и не отличается сложностью в приготовлении. К тому же рыба очень полезна и питательна, и можно не ждать торжественного события или другого особого случая, чтобы насладиться морскими деликатесами.

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Похожие статьи

• Зимняя рыбалка в самодельном домике - Домики для зимней рыбалки, самодельные домик для зимней рыбалк
• Карнавальный костюм золотой рыбки своими руками
• Поделки своими руками из диска рыбку - Поделки своими руками - поделки для детей своими руками: из
• Изготовление кормушек для рыбалки своими руками