Рецепты приготовления блюд из баклажанов
![Рецепты с баклажанами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео Простые блюда из баклажана. 9 рецептов за 30 минут](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2018/09/baklazhanyi-s-syirom_09.jpg)
Готовим вкусные баклажаны: 10 лучших рецептов
Блюда из баклажанов — это всевозможные запеканки, гарниры, закуски, салаты и другие рецепты, которые с каждым годом становятся все популярнее в нашей стране. Приготовить синенькие можно десятками способов, однако предварительно стоит позаботиться о том, чтобы устранить их горечь. Салаты, закуски, жаркое, рагу — это только небольшой список того, что можно приготовить из баклажанов. Овощи можно тушить, запекать, фаршировать, мариновать и заготавливать на зиму. Но самый простой способ, можно сказать «спартанский», — просто обжарить кружочки в муке со специями в течение пары минут, и вкуснейшая закуска готова. Многие рецепты блюд из синеньких имеют азиатское происхождение и пришли к нам с Востока: это разные варианты закусок в кисло-сладком соусе, с орехами.
![Баклажаны: блюда и рецепты - рецептов с фото Рецепты блюд из баклажанов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/66/big_65463.jpg)
![Блюда из баклажанов - вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из баклажанов Блюда из баклажанов](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/d60/d605c9d1309f270c565011daf4d3bf4c_cropped_666x999.jpg)
![Рецепты из баклажанов - 10 быстрых и вкусных блюд с пошаговыми фото Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома»](https://i.ytimg.com/vi/b1APRVKtlMs/maxresdefault.jpg)
![Блюда из баклажанов с фото от наших кулинаров - рецептов Баклажаны - рецепты](https://samors.ru/wp-content/uploads/2022/05/PP-baklazhany.jpg)
![Баклажаны - рецепты вкусных блюд и заготовок на зиму с фото, как приготовить 20 крутых рецептов с баклажанами](https://vkuhkne.ru/wp-content/uploads/2020/05/Баклажаны-по-китайски-1.jpeg)
![Блюда из баклажанов - 20 быстрых и вкусных рецептов, что приготовить из баклажанов Что приготовить из баклажанов: рецепты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/13/04/2550689_80703-710x550x.jpg)
![Вкусные блюда с баклажанами: ТОП рецептов, пошаговое приготовление Блюда из баклажанов: 20 быстрых и вкусных рецептов](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2022/07/Screenshot_36-1.jpg)
![12 очень вкусных блюд из баклажанов - Лайфхакер 5 классных блюд из баклажанов и секреты их приготовления от шефа Гаяне Бреиовой](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-1494145-1601313081.jpg)
Баклажан — удивительный овощ, который в кулинарии легко заменит грибы и даже мясо. Из него можно приготовить невероятное количество вкусных, сытных и изысканных блюд. Собрали для тебя 20 лучших рецептов!
![Блюда из баклажанов – рецепты с фото (пошагово) Блюда из баклажанов - рецепты с фото на sapsanmsk.ru ( рецептов баклажанов)](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/08/baklazhany-na-skovorode-bystro-i-vkusno-680x270.jpg)
![Соусы и дипы из баклажанов Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/09/baklazhany-s-chili-i-medom-na-zimu_siteweb.jpg?v=1631865817)
![Рубрикатор рецептов Простые блюда из баклажана. 9 рецептов за 30 минут | Новости Беларуси|БелТА](https://img.povar.ru/mobile/1f/21/c3/42/baklajani_pod_sirom_v_duhovke-413337.jpg)
![1. Баклажанный паштет с кедровыми орехами Блюда с баклажанами, пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»](https://www.bulochka.ru/wp-content/uploads/2014/10/yazychki-iz-baklazhanov1.jpg)
![Лучшие рецепты баклажанов Баклажаны, рецепты с фото: рецептов с баклажанами sapsanmsk.ru](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/reczept-zapechennyh-baklazhanov-s-ostrym-sousom_siteweb.jpg?v=1630410826)
![Салат из баклажанов «Тещин язык» Баклажаны (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёsapsanmsk.ru](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/375707/qCw7xAGZQeZyR3Upf5ZTA.jpg)
![Рулеты из баклажанов с сыром Блюда из баклажанов, рецепты с фото. Как приготовить баклажаны?](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/08/dobirka-strav-z-baklazhaniv_1.jpg)
![Как правильно жарить баклажаны](https://s1.webspoon.ru/receipts/2020/6/39842/orig_39842_0_xxl.jpg)
![Популярные рецепты](https://burninghut.ru/wp-content/uploads/2022/10/5-neslozhnyh-blyud-iz-baklazhanov.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/08/zharenye-baklazhany-v-marinade_siteweb_new.jpg)
![Сезонное меню](https://arborio.ru/pics/recipes/melanzane.jpg)
![Как пожарить баклажаны](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21347-1-472x315.jpg)
![Примите участие в опросе!](https://i.ytimg.com/vi/4VqgPklnlC0/maxresdefault.jpg)
Наступает сезон синеньких, так опытные хозяйки ласково именуют баклажаны. На Кавказе из них готовят множество самых разных блюд и смело сочетают с чем угодно - овощами, сыром, творогом, мясом. В моей семье баклажаны готовили всегда в большом количестве, потому что этот овощ хотя с ботанической точки зрения это ягода изумительно вкусен сам по себе. Например, обжаренные на гриле и с тонким лавашом - вах! К тому же, из баклажан можно приготовить огромное количество блюд: имам баялды, баклажанные рулетики с разнообразными начинками и даже варенье.
![Несколько полезных советов 12 очень вкусных блюд из баклажанов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/4/big_3911.jpg)
![почитать еще Самые вкусные блюда с баклажанами: ТОП-15 лучших рецептов](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/11/baklazhany-s-farshem-i-sousom-tahini_siteweb.jpg)
![Как вкусно приготовить баклажаны](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/522/89522366_3925073_573846.jpg)
![Рататуй «Летнее настроение»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/440/big_439300.jpg)
![Рецепт блюда из баклажанов с овощами на сковороде](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/77/346917353716779.webp)
![Разделы меню кулинарии](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2011/08/sote-iz-baklazhanov.jpg)
![2. Запеченные баклажанные «бутерброды»](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/58b/58b52165c04948bbe3adf1e2c5cdca0c_cropped_666x999.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/04/18/2738886_85295-710x550x.jpg)