Рецепты со свеклой рецепты простые и вкусные рецепты
Блюда из свеклы с фото от наших кулинаров
О, свёкла, этот великий овощ! Как же ты красив, как вкусен, как полезен! Традиционный для Восточной и Северной Европы корнеплод, который прекрасно хранится, благодаря чему он много столетий выручал наших предков холодными зимами. Одно время свёкла отошла на второй план, но с расцветом нордической кухни на неё наконец-то обратили внимание и модные шефы, поэтому я готов биться об заклад, что в любом наугад взятом хорошем ресторане на просторах необъятной вы встретите хотя бы одно блюдо, в составе которого будет свёкла. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно!
Салаты со свеклой: 20 простых и вкусных рецептов
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике. Мимо не проходите, приготовив один раз, будете готовить снова и снова.
| 2. Свекольно-имбирный суп-пюре от Марты Стюарт | 400 | Свекла давно перешла из разряда овощей для банального винегрета и сельди под шубой в число продуктов для более изысканных гастрономических экспериментов. С этим ярким и полезным ингредиентом готовят разнообразные закуски, и не только на Новый год, холодные и горячие супы, витаминные салаты и даже сладкую выпечку. |
| Салат со свежей свеклой и яблоком | 354 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Салат с запеченной свеклой и сухариками | 385 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Для салатов используют вареную печёную и сырую свеклу. Чтобы запечь свёклу, вымойте корнеплоды, заверните в фольгу и положите на среднюю полку духовки. Время готовности зависит от размера свеклы: маленькие готовы примерно через 40 минут. Свежую свеклу для салата надо вымыть, почистить, затем натереть на терке или тонко нарезать соломкой. Готовый свекольный салаты обычно достаточно заправить растительным масло можно с каплей бальзамического или винного уксуса или сметаной.
