Рецепты закрытых пирогов с курицей

Пирог с мясом — блюдо универсальное. Он может быть полноценным ужином, вторым блюдом на обед, угощением к чаю, украшением праздничного стола или одним из блюд для пикника. Сытный, сочный, он нравится всем без исключения — но только в том случае, если приготовлен по проверенным рецептам. Есть несколько универсальных советов, которые помогут испечь вкусный пирог:.

Дрожжевые пироги с картошкой

Начинка для пирогов может быть сладкой ягоды, фрукты, творог, мак или несладкой рыба, мясной фарш, печень, картофель, грибы и т. Масса пирога от 0,5 кг и выше [2]. Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым сдобным или обычным , бисквитным или слоёным , разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые ватрушка, шарлотка , закрытые кулебяка, курник , полуоткрытыми расстегай, эчпочмак и слоёные штрудель [3].

Пирог из слоеного теста с курицей: рецепт с фото

Домашние несладкие пироги: 20 рецептов от «Едим Дома»

Начинки для несладких пирогов — самые вкусные рецепты

Шесть слоёв начинки и узоры: как ставропольцам приготовить настоящий казачий пирог

Закрытый пирог с сыром на творожном тесте.

Фольклорус

Мясные пироги безусловно украсят любой торжественный стол и станут отличной сытной закуской. Такие пироги готовят из любых видов мяса — от курятины до баранины. Тесто для приготовления мясных пирогов также может быть самым разным: дрожжевым, слоеным, сдобным и пресным. Также, очень популярны заливные пироги с мясом. Такая выпечка популярна во многих кухнях мира и готовят мясные пироги повсеместно.