Салаты из говядины сладкого перца помидор - Грузинские салаты и закуски
Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.Салаты и закуски
Гениальное изобретение грузинской кухни. Основу этой холодной закуски составляют различные виды трав. Пхали — это когда полезная растительная основа объединятся с яркими на вкус орехами и дополняется специями и приправами. Отварной говяжий язык идеальная холодная закуска, особенно когда к нему подают острый хрен и горчицу.
Грузия в последнее время бьет все рекорды по гастротуризму. Будем откровенны: Грузия — это вкусно. Очень вкусно! Знакомство с национальной кухней мы рекомендуем начать с нежного и сочного блюда, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана, — чанахи.
- 2. Грузинский салат с баклажанами и помидорами
- Хинкали с мясом без зелени. Тонко раскатанное тесто с начинкой из перемолотой мякоти свинины, мраморной говядины и аджики с пряным бульоном.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Я использовала фасоль, которую называют Butter Beans, но подойдет и Лима.
Тонко раскатанное плотное тесто с добавлением фарша из креветки креветка, сыр рикотта, кинза, грузинские специи. Подается в соусе том ям. В тонко раскатанное плотное тесто помещаются мини-хинкали с фаршем свинина и говядина.