Самый вкусный шоколадный кекс рецепт
Шоколадный кекс
Шоколадный фондан или, более понятное для русского человека — Шоколадные кексы с жидкой начинкой , популярный французский десерт, дословно переводится как «тающий шоколад» фр. Fondant au chocolat. Он так же известен как Lava Cake название используется в англоговорящих странах , переводится как «пирожное с лавой», поэтому нередко в России этот десерт можно встретить под названиями « шоколадная лава » или « шоколадный вулкан ». Ещё одно название десерта, которое мне попадалось — « шоколадный флан «. Как это часто бывает, обязаны своему появлению простому случаю: повар достал свои кексы из печи раньше времени и обнаружил, что внутри они еще жидкие, а горячая начинка вытекала подобно лаве. Несмотря на ошибку, десерт стал невероятно популярным в лучших ресторанах мира.
Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола. Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими! Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать.
- Описание приготовления:
- Бывает, хочется чего-то вкусного к чаю, но ни времени, ни особых продуктов в холодильнике нет. На такой случай есть потрясающий рецепт шоколадного кекса.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор Amelia Alidovna. Ингредиенты муки гр.
- Как сделать шоколадный кекс вкусным?
- Вход Отправить рецепт Написать нам. Нежный кекс с влажной текстурой, насыщенным шоколадным ароматом и вкусом.
- Food Groz Кулинария Рецепты.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Нежный и такой вкусный шоколадный кекс — праздник и без красного дня в календаре. В отличие от других десертов это просто умопомрачительное лакомство для сладкоежек и любителей шоколада. А в основе — самые простые продукты. Почему же кексы получаются настолько вкусными? Секретов несколько.
