Шаньги без дрожжей рецепт пошагово

Советуем сытные и безумно вкусные уральские шаньги с картофелем. Рецепт без дрожжей, но от этого тесто не будет менее пушистым и мягким. Едят их в горячем виде с любым любимым напитком от кофе или чая до кефира и молока.

Ватрушки без дрожжей

Из такого теста хорошо готовить жареные пирожки. Они получаются нежными, пышными и очень ароматными. Взбейте яйцо венчиком и смешайте его с молоком, посолите. Сливочное масло достаньте из холодильника и, пока оно твёрдое, натрите на мелкой тёрке. Соедините масляную стружку с яично-молочной смесью. Просейте муку и введите её в заготовку в три этапа.

Уральские шаньги с картошкой — традиционное блюдо не только этого региона, но и всего русского Севера. Внешне такая выпечка очень похожа на ватрушки, с той разницей, что начинку для нее крайне редко делают сладкой. В наше время чаще всего шаньги готовят с картошкой, а вот раньше в ход активно шла ячневая каша. Есть и другие варианты начинки: творог, рис, грибы.

• 1. Бездрожжевое тесто на молоке
• Время приготовления 1 час 30 минут.
• Русские шаньги — круглые открытые пирожки-коржики с картофельной начинкой. По внешнему виду они напоминают ватрушки, но начинка у них никогда не бывает сладкой.
• Я сделала все точно по рецепту, но они никак не румянились. Пришлось час их держать в духовке, пока они не засохли.

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Вкуснейший заливной пирог с мясом и Подлива к рису с пикантным вкусом

Похожие статьи

• Как сделать денежное дерево пошаговая
• Выкройка блузки без рукавов своими руками - Платье без рукавов - выкройка ШКОЛЫ ШИТЬЯ
• Горох пошаговый рецепт
• Прически быстрые и легкие своими руками видео - Легкие прически своими руками - пошаговые фото