Щи рецепты приготовления

Учим вас варить щи. Ну если точней, то не мы, а дореволюционные кулинары подготовили новую порцию старых рецептов , среди которых щи-похлебки грибоедовские, николаевские, рыбные, вегетарианские и щи-напитки кислые или с мятой. Къ этимъ щамъ можно подать вареныя вкрутку яйца.

Щи из свежей капусты (классический)

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Щи популярны не меньше борща, а рецептура этого супчика позволяет вкусу мяса раскрыться ещё лучше. Если есть время, то шаги с отвариванием бульона и кислой капустой можно увеличить в 2 раза, чтобы получить максимально аутентичное блюдо. Автор рецепта: Марина Георгиева. Серые щи - традиционное блюдо русского Севера, в разных местах называют по-разному - щи серые, щи кислые, щи из крошева. Неповторимый вкус этому блюду придают верхние зеленые листья капусты, мелко порубленные сечкой и заквашенные определенным образом на ржаной муке или корочке черного хлеба, и, конечно же, кабаньи ребрышки. К щам следует подать сметану и свежий ржаной хлеб, а к хлебу - чеснок или русскую горчицу.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Рецепт приготовления кролика запекание - Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
• Вторые блюда рецепт с пошаговым фото - Манты - рецепт приготовления с пошаговым описанием и фото
• Блюда из тыквы на зиму рецепты пошагового приготовления
• Приготовление блинов на кефире с дрожжами - Печем блины рецепты блинов и секреты приготовления