Соление и маринование рецепты
Помидоры на зиму
Мы собираем бутоны либо плоды. Маринуем или солим. Консервированные бутоны каперсов я показывала здесь. А это плоды. Мы решили их засолить. Добавить стручок острого перца, нарезанного крупным ломтиком.
Маринованные вешенки на зиму рецепт с фото
Состав: пряности семя горчицы, семя укропа, перец черный горошек, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, перец красный жгучий , соль, сахар, чеснок резаный, морковь, укроп, регулятор кислотности лимонная кислота. Маринованные огурчики Вам понадобятся огурцы. Для маринада: 1,5 л воды, пакетик нашей приправы, 3 ст. Огурцы хорошо промойте, залейте водой и оставьте на часов. Затем воду слейте, срежьте хвостики с плодоножкой, плотно уложите огурцы в промытую 3-х литровую банку и залейте кипящим маринадом. Затем прикройте банку подготовленной крышкой и простерилизуйте.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Огурчики по-быстрому хороши как закуска или дополнение к хот-догам, сэндвичам или гамбургерам.
