Тамалес рецепт

Завтрак инков: история и рецепт традиционной перуанской каши тамалес

Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Лимонные тамалес

Предыдущий рецепт. Следующий рецепт. Тамалес - это популярное блюдо в странах Латинской Америки, но в плане любви к этому блюду мексиканцы обошел всех. В Мексике тамалес начинается с теста, сделанного из мамалыги, называемой таза,как правило, ее заворачивают в кукурузные листья, либо в листья подорожника,в зависимости от региона. Тамалес могут быть сладкими, либо солеными, в основном их готовят на пару.

Мексиканские тамалес с говядиной
Тамале со свининой
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Marinajan Поваренок 5 уровня. Самое популярное блюдо мексиканской кухни это, конечно, Тамале! И все это свернуто в листья кукурузных початков. В Мексике просто обожают тамале! Их можно купить и у уличных торговцев под шумную мексиканскую песню "Hot, hot tamale!

  • Классические тамалес с перцем поблано и сыром
  • Оставляйте, пожалуйста, комментарии! И подписывайте их своими именами и псевдонимами, чтобы я вас различала!
  • Вся Соль » Рецепты » Тамалес. Приготовление tamales начинается с важнейшего ингредиента, который, как это ни обидно, в итоге не попадет к вам в рот, но без которого это народное латиноамериканское блюдо невозможно.
  • Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.

Тамалес сейчас готовят как в Мексике, так и в США в мексиканских ресторанчиках. Говорят, что это блюдо пришло из далёких времён и именно им встречали индейцы первых испанцев на американском континенте. Сразу хочу сказать, съедобно только содержимое, так, на всякий случай.

Похожие статьи