Тарт с заварным кремом рецепты

В чаше миксера смешать г муки, соль, 5 г сахара и г сливочного масла. Затем влить 30 мл холодной воды и замесить тесто. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Отделить желтки от белков последние использовать в другом рецепте.

Клубничный тарт с заварным кремом

Дорогие друзья, спешу поделиться с вами рецептом великолепного тарта! Основа простая из песочного теста, только чтобы она получилась более нежной, вместо привычного сахара, я использовала сахарную пудру. Для заварного крема пропорции я взяла из Слоек с кремом и фруктами , увеличив количество масла и муки для более стойкого крема. Вместо малины можете взять любые ягоды по вкусу. Скажу без лишней скромности, тарт получился просто невероятно вкусный — нежнейшее песочное тесто, обволакивающий ванильный заварной крем, дополненный необычайно ароматными ягодами малины, а в послевкусии едва уловимая пикантная горчинка шоколада.