Тесто на сметане дрожжевое рецепт пошагово

Сметана является отличным ингредиентом для любого теста. Она из-за высокого содержания жира заменяет в тесте и масло, и молоко, да и к тому же удерживает углекислый газ, улучшая этим процесс брожения в дрожжевом тесте.

Булочки на сметане

РУ Войти Регистрация Жемчужный лук со сливками. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.

Стоит отметить, что приготовленное тесто на сметане получается воздушное и нежное. На основе такого теста можно выпекать торты, рулеты, самую лучшую пиццу, пышные булочки, пироги с разнообразной начинкой и вкусные пирожки , которые благодаря сдобе не теряют свежести в течение нескольких дней. В глубокую посуду налить прокипяченную теплую воду не выше 30 градусов и развести в ней пакетик сухих дрожжей. Добавить 1 столовую ложку сахара и тщательно размешать. Переложить в теплое место на минут.

Рецепт булочек на сметане, которые получаются пышными, воздушными и невероятно вкусными, точно должен быть у каждой хорошей хозяйки. Тем более что вы можете приготовить их и в несладком варианте, чтобы подать, например, к супу: просто уменьшите количество сахара в два-три раза. Если же делать булочки строго по рецепту, то их можно есть в чистом виде, а также со сливочным маслом, джемом или вареной сгущенкой.

Похожие статьи

• Елочка из макарон своими руками пошагово - Поделки из бумаги. Поделки из бумаги своими руками
• Прически быстрые и легкие своими руками видео - Легкие прически своими руками - пошаговые фото
• Горох пошаговый рецепт
• Кекс в мультиварке зебра на сметане рецепт