Вино домашнее из черноплодки рецепт

Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Вино из чёрной рябины с вариациями

Вино из черноплодной рябины и яблок запоминается насыщенным ягодным вкусом с легкими нотками терпкости в послевкусии, а в аромате прослеживаются яблочные тона. Черноплодка с яблочным соком создают купаж, близкий к виноградному вину. Для приготовления требуются слегка переспелые ягоды черноплодной рябины. Они содержат достаточно сока, но в то же время их терпкость концентрация дубильных веществ снижается до приемлемого уровня. Яблоки желательно выбирать твердых сортов, чем сочнее и ароматнее, тем лучше.

Самое вкусное и быстрое вино. Рецепт от моей подруги из института. Берем 3 стакана черноплодки,заливаем 1 литром воды ,кипятим 30 минут. Я беру 2 кастрюли на 5 и 6 литров.

Классическое вино делают из винограда. Иногда — из яблок. Но это не значит, что из других ягод или фруктов оно получается хуже. Вот, например, черноплодная рябина.

Похожие статьи

• Как сделать волосы более жесткими в домашних условиях
• Замена крестовины на кардане на ваз 2107
• Пилинг для лица с медом в домашних условиях
• Чем молоть кофе в домашних условиях - Зелёный кофе - как приготовить и заварить, как правильно пить