Вкусная капуста на зиму рецепты

Если вы думаете, что заготовки на зиму из капусты — это скучно и обыденно, то вы ошибаетесь. Современные рецепты заготовок могут удивить даже самых требовательных гурманов, главное — выбрать правильные продукты, и разумные пропорции, и тогда, заготовки из капусты на зиму вас непременно порадуют. Вы наверное знаете, что сортов капусты существует великое множество, но когда мне удается купить сочную, хрустящую и мягкую белокочанную капусту, я обязательно делаю с такой капусты заготовки. Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию любимые и проверенные рецепты заготовок из всеми любимой нами капусты.

Заготовки из капусты на зиму

Капуста — это сезонная культура, невероятно полезная и богатая витаминами. На ее основе можно приготовить много вкусных блюд или же заготовить на зиму — замариновать, засолить или заквасить, нашинковать зимний салат, солянку. С ее участием делают полуфабрикат для борща, что значительно облегчает процесс готовки обедов в холодное время года. Также измельченным овощем фаршируют болгарский перец и баклажаны, а обжаренную маринованную капусту используют в качестве начинки для пирогов и вареников. Капуста на зиму — это традиционно русская заготовка, без которой невозможно представить трапезу в холодное время года.

Вкусная капуста на зиму в банках

Рецептов квашения капусты существует множество. Как только ее не готовят, что только не добавляют. Каждая хозяйка может похвастаться своим фирменным рецептом, и, наверно, не одним. Эта закуска — неотъемлемая часть нашего зимнего рациона. Хрустящая, сочная, ароматная, она может быть кисленькой или острой… Все зависит, какие специи вы использовали в процессе приготовления.

Опубликовано: 29 августа , Зимой маринованная капуста помогает разнообразить овощной рацион и пополнить запас полезных веществ в организме. Маринованную белокочанную капусту используют как ингредиент в салатах, первых блюдах, подают как самостоятельную закуску.

Похожие статьи

• Приготовить закуски легко быстро и вкусно - 20 пошаговых рецептов быстрых закусок с фото
• Рождественские мечты открытка - Свадьба в деревне: зимой, летом. Свадьба в деревенском
• Модные шапки из меха 2024 - Модные меховые шапки зима (фото) для женщин
• Блюда из тыквы на зиму рецепты пошагового приготовления