Запеканка с грибами с фаршем и с молоком - Картофельная запеканка с мясным фаршем, рецепт
Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду
Такое странное название «китайский паштет» у обычной, быстроготовящейся, вкусной и сытной канадской запеканки. Как мне рассказывал мой профессор, «китайский» — потому что именно китайская рабочая сила строила в Канаде железную дорогу, и рабочих зачастую предпочитали кормить такой запеканкой — и быстро, и гарнир с мясом. А вот почему паштет В традиционной рецептуре есть еще прослойка кукурузы, но я не особо люблю, потому заменила на грибы. Из шампиньонов можно готовить все, что угодно: супы, жюльены, тушеные блюда. Шампиньоны можно жарить, подрумянивать на гриле, фаршировать или делать начинку из них.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Мелко нарезанный лук и белые грибы слегка пассеровать в большой сковороде минуты на среднем огне. Когда лук станет прозрачным и мягким, добавить в сковороду мясной фарш и тщательно размешать.
Нарежьте лук небольшими кубиками и спассеруйте на разогретом масле. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности мяса. Добавьте соль, перец и половину хмели-сунели и перемешайте. Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками.
