Жульен с картофелем и грибами рецепт

Предлагаю вам приготовить простой и оригинальный жульен с картофелем и грибами в духовке. Это необычная горячая закуска, приготовленная из обычных ингредиентов, своего рода старая сказка на новый лад. Использование нарезки соломкой и жульена позволяет придать приготовлению старого доброго картофеля с грибами новую грань, превратить это, считайте, деревенское сочетание в ресторанное блюдо, достойное гурманов. Интересным ноу-хау является загущение соуса для жульена без муки: ведь в картофеле достаточно собственного крахмала!

Жюльен с картошкой и грибами

Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1—2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Жюльен из грибов с добавлением картофеля намного сытнее и оригинальнее традиционного. Сложностей в приготовлении не возникнет, и вы получите интересное блюдо на обед или ужин.

Жюльен с картофелем и курицей

Жульен с грибами и картофелем "Жульен с грибами и картофелем" - это классическое французское блюдо, которое входит в категорию гратенов. Блюдо состоит из нарезанных картофельных ломтиков, обжаренных грибов и соуса, обычно на основе белого соуса Бешамель. Картофель и грибы сочетаются отлично, создавая богатый и насыщенный вкус. Приготовление блюда начинается с того, что картофель и грибы готовятся отдельно, затем соус Бешамель смешивается с грибами, а картофель укладывается в форму и заливается этой смесью.

Жульен в картофеле

Автор Алтынка. Вкусное и ароматное блюдо,которое готовится довольно легко и всегда уходит «на ура». Ингредиенты крупных картофеля 4 шт. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.

Похожие статьи

• Пирожки с капустой и грибами с пошаговым фото - Блинчики с мясом, рецепты с фото на m: 26
• Борщ без картофеля рецепт
• Салаты из картофеля фото
• Как сделать грибы из пластиковых бутылок для сада