Баклажаны с чесноком и перцем на зиму рецепт

Жареные баклажаны с чесноком имеют очень пикантный вкус. Приготовление потребует времени, так как баклажаны нужно обжаривать на сковороде небольшими партиями, они должны подрумяниться со всех сторон. Нельзя выкладывать баклажаны на сковороду толстым слоем, в этом случае они будут не обжариваться, а тушиться. Пикантная закуска с острым перцем.

Баклажаны с чесноком и горьким перцем

Магия вкуса. Баклажаны на зиму с болгарским перцем и чесноком: нереально вкусный рецепт. Всем привет!

Еще один способ разнообразить ассортимент домашних «баночек» — приготовить баклажаны с перцем на зиму. Этот рецепт имеет грузинские корни, только в оригинальном исполнении в состав закуски входят грецкие орехи. Но даже и без них блюдо получается вкусным и фантастически ароматным! Достигается подобный эффект за счет большого количества чеснока и пряной зелени: это тот самый случай, когда «кашу маслом не испортишь». Ну и, конечно, огромное значение имеет правильный выбор сладкого перца!

Жареные баклажаны с чесноком и перцем на зиму — очень вкусная заготовка. Блюдо получается ароматным пряным и острым. Открытая баночка заканчивается буквально за один раз. Поэтому советуем приготовить побольше этой чудесной закуски! И хотя на нее придется потратить время, попробовав результат, вы поймете — он стоил каждой минуты, проведенной у плиты!

Похожие статьи

• Холодное копчение зимой на улице
• Блюда из тыквы на зиму рецепты пошагового приготовления
• Консервация огурцы в помидорах салат - Консервированный салат из помидоров и огурцов на зиму Рецепт
• Построить зимний птичник