Кутаб с бараниной и зеленью рецепт

Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Рецепт кутабов с бараниной и зеленью

Прощай диета. Азербайджанский Кутаб с мясом и зеленью в духовке — классический рецепт в духовке. Кутаб, или как, например, его еще именуют Гутаб — это придавленный пирожочек с всевозможными начинками, принадлежащий к азербайджанской кухне. В виде начинок для кутабов применяются: мясо - говядина, чаще баранина, зелень, сыр, тыква и зерна граната. Изготавливают кутабы на сухом противене или сковороде.

Автор Leyla Abbasova. Ингредиенты Для теста:. Для начинки:. Сыр белый слабосоленый.

Не определен. Мясо промыть, нарезать кусочками и приготовить фарш с добавлением лука, заправить солью, перцем, хорошо перемешать, всыпать зерна граната. Из муки, воды и соли замесить крутое тесто, раскатать как можно тоньше, вырезать кружки. Положить на каждый кружок столовую ложку мясного фарша, завернуть его в виде полумесяца, обжарить в сильно разогретом топленом масле со всех сторон.

Похожие статьи

• Маринование помидоров на зиму в банках зеленые - Как замариновать помидоры на зиму : 6 рецептов вкус
• Сапоги зеленого цвета с чем носить - Военная форма Российской Федерации Википедия
• Салат с тунцом и зеленью рецепт
• Паста для чувствительных зубов как выбрать - Рецепт 6: салат из зеленых помидор и перца